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会“劈叉”的美蛙,果然好吃!

对于小编来说

吃美蛙是一件需要很大勇气的事情

毕竟在前22年

不吃美蛙是小编最后的底线

但是

遇到这两家美蛙以后

大型真香现场出现了

 

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大江家的美蛙出场就跟其他家不一样

一般的美蛙都是客?#35828;?#20102;以后

在厨房加工好再端上桌

但是这一家是客?#35828;?#22909;美蛙跟鱼头

现场炒料制作汤底

 

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然后等?#28966;?#20013;的汤?#21672;?#24320;以后

把美蛙跟鱼头下入锅中

等蛙蛙在锅里365度无死角的“洗完澡”以后

再淋上店里秘制的热油

滋~滋~滋~

混合了香料的热油

在触碰到八分熟的蛙蛙

迸发出“爱情的火花”

那沸腾的感觉

让你心脏都跟着砰砰砰的跳动

 

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现杀的美蛙

个头很大

肉质晶莹透亮

未下锅的时候

对于小编来说

看着有点害怕

虽然清洗过

但美蛙肉上还是带着一些血渍

不过

这并不影响小编对美蛙煮熟后的期待

 

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蛙蛙的大?#28909;?#22030;嘎紧实

一看都晓得是学过健美操的

煮熟后

蛙肉鲜嫩Q弹入味

果然不辜负小编对它的期望

 

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鱼头个头比较大

而且肉煮久了也不会那么柴

 

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肉完吃了

来点配菜萝卜+莲藕

爽口解腻

唯一?#19978;?#30340;是

他们家没得?#26432;?/p>

用餐地址:船?#35282;?#28392;江?#26032;?#19982;凯东路496号交叉口(中天外滩)

美食还将继续,敬请关注

大家都说

曾经沧海难为水

除却?#21672;?#19981;是云

可小编不一样

没有了大江美蛙鱼火锅

小编还有大味美蛙鱼头

 

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大味美蛙鱼头

其实就是味绝美蛙鱼头

不知道为何改了名字

但是改了名字也丝毫没有改变

它是遂宁市味道第一的美蛙

 

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美蛙的个头同样都是很大

八个美蛙差不多就有4斤了

 

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他们家的味碟是服务员准备好的

香菜、?#23567;?#33457;生碎还有提味的蒜泥

配上秘制原汤

一碗引爆你味蕾的汤碟就产生了

 

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■ ■■■■

煮熟后的美蛙

个头依然不缩水

 

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配上蘸碟

一口吸进嘴里

麻、辣、鲜、香

 

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鱼头没有任何腥味

入口即化

相对于蛙肉

鱼头更加入味

不蘸汤碟

味道也不失风采

而且他们家的微辣

对于吃的一般辣的朋友来说

都是吃到后面辣的流汗的

 

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所以就需要一碗醪糟小汤圆来解辣了

 

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餐前必点的?#26432;?/p>

也是店内一大特色

虽然有时候蛙蛙都吃到了

?#26432;?#37117;还在加工

但是也并不影响小编对?#26432;?#30340;爱

对了

在他们家吃饭还会赠送你各种抵用券

然后再来吃就很划算了

 

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用餐地址:

总店:船?#35282;?#22478;河?#27605;?#20108;医院对面前50米

二店:船?#35282;?#20852;和东街与滨江北路交叉?#25151;?/p>

三店:船?#35282;?#20975;东路489号

对于小编以及小编身边的人来说

大味美蛙鱼头排遂宁市第一名

大江美蛙鱼火锅就是第二名

小编想问问

在你们心中

前三名是哪几家?

责任编辑:赵润林

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